ການຈັດການກັບຊາການຄັດເລືອກວັດສະດຸ

ເປັນປະເພດອາຫານ, ຊາຕ້ອງໄດ້ເອົາໄປຈາກມົນລະພິດຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມສະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເນື່ອງຈາກອິດທິພົນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່. ໃນເວລາທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຊາ, ພິຈາລະນາຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຊາວັດສະດຸ.

ມັນຍັງມີໄມ້, ຮູບເງົາພລາສຕິກ, ຮູບເງົາຜລັອກພາດສະຕິກ, ແລະວັດຖຸດິບແລະວັດຖຸອື່ນໆທີ່ຍັງສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່.

ເມື່ອເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບຊາ, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນຈາກສອງດ້ານເສດຖະກິດແລະສຸຂະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ເຊັ່ນວ່າການປົກປ້ອງສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ, ເຊັ່ນ: ການປ້ອງກັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມແລະຄວາມຊຸ່ມ. ພິຈາລະນາປ້ອງກັນການເຂົ້າໃຊ້ຈຸລິນຊີ.

ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມຂອງຊາເມື່ອເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່. ຊາມີຊາ, ອາຊິດ amino, alkaloids ແລະສານອື່ນໆ, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຂອງອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊາ Polyphenols ໃນຊາແມ່ນມັກຈະມີການຜຸພັງແລະ polymerization, ແລະຊາ Polyphenols ແມ່ນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີການຜຸພັງໃນເວລາເກັບໃບຊາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໃບຂອງຊາ.

ຄຸນນະພາບຂອງຊາແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສະພາບແວດລ້ອມ, ສະນັ້ນຄຸນນະພາບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຊາວັດສະດຸຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຊຸ່ມ, ການປົກປ້ອງຄວາມຊຸ່ມແມ່ນກຸນແຈໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຊາ. ສອງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຊາຄວນໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກແສງສະຫວ່າງ. ແສງສະຫວ່າງຈະເລັ່ງການປ່ຽນແປງຂອງສ່ວນປະກອບໃນຊາແລະທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງຊາ. ເນື້ອໃນອົກຊີເຈນໃນສະພາບແວດລ້ອມສຸດທ້າຍກໍ່ແມ່ນປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຊາ, ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງມັນອາຍແກັດຂອງມັນຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່.

ທາງເລືອກຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຊາວັດສະດຸຄວນອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະຂອງຊາແລະຫຼັກການຊຸດໂຊມຂອງຊາຄວນພິຈາລະນາຢ່າງເຕັມທີ່ຄວາມປອດໄພຂອງຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ຈາກນັ້ນ, ຊາສາມາດຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານເມື່ອຖືກຫຸ້ມຫໍ່.